Hamburguesa de quinua

 

Ingredientes:

- Quinua cozida y temperada con ajo (si prepara quinua de la misma manera que se prepara arroz)

- Cebolla a gusto

- Aipo a gusto

- Agua, o frijoles de ayer (algo líquido para facilitar la unión)

- Sal y otros condimentos a gusto

- Harina de pan rallado

 

Como hacer:

Mezcla todos los Ingredientes y haga bolitas que van a ser las hamburguesas. El puto de la masa se dá cuando la mezcla no pega en la mano.

Calente una sartén y ponga las bolitas, presionando para que tomen forma de hamburguesa.Después de algunos minutos asando de los dos lados, ¡estarán listas! ¡Buen provecho!